{"version":"1.0","provider_name":"Francia Macaron","provider_url":"https:\/\/franciamacaron.cafeblog.hu","author_name":"Francia Macaron","author_url":"https:\/\/franciamacaron.cafeblog.hu\/author\/karina-hubert-75\/","title":"Di\u00e9ta m\u00edtoszok","html":"

Azt hissz\u00fck, hogy a di\u00e9t\u00e1nk eg\u00e9szs\u00e9ges, a szervezet\u00fcnk m\u00e9gis \u00edgy vagy \u00fagy jelzi sz\u00e1munkra, hogy valami hi\u00e1nyzik. Na, itt nem a hirtelen felfalni v\u00e1gyott csokira vagy tejsz\u00ednes csodas\u00fctikre gondolok, hanem ink\u00e1bb arra, amikor \u00fagy \u00e9rzed, hogy enned k\u00e9ne egy kis h\u00fast vagy kenyeret, pedig \u00e9pp elhat\u00e1roztad, hogy h\u00fasmentesen \u00e9lsz \u00e9s sz\u00e9nhidr\u00e1tszeg\u00e9ny di\u00e9t\u00e1val szabadulsz meg n\u00e9h\u00e1ny felesleges kil\u00f3dt\u00f3l.<\/p>\r\n

\"diet\"<\/a><\/p>\r\n

N\u00e9zz\u00fcnk n\u00e9h\u00e1ny di\u00e9ta mi\u00e9rt v\u00e1lhat eg\u00e9szs\u00e9gtelenn\u00e9 vagy \u00e9ppen mi\u00e9rt nem alkalmas fogy\u00f3k\u00far\u00e1s c\u00e9lra:<\/p>\r\n

1, sz\u00e9nhidr\u00e1tszeg\u00e9ny di\u00e9ta<\/strong><\/p>\r\n

a m\u00edtosz:<\/em> ha kiiktatod a kenyeret \u00e9s a t\u00e9szt\u00e1t, a kil\u00f3k csak \u00fagy olvadnak majd le r\u00f3lad.<\/p>\r\n

az igazs\u00e1g:<\/em> ez az \u00e9trend az em\u00e9szt\u0151rendszer r\u00e9m\u00e1lma, mert t\u00f6bbnyire rostszeg\u00e9ny, aminek az egyik mell\u00e9khat\u00e1sa nem m\u00e1s, mint a sz\u00e9kreked\u00e9s.<\/p>\r\n

Az eg\u00e9szs\u00e9ges sz\u00e9nhidr\u00e1tok rendk\u00edv\u00fcl fontosak. Ha abbahagyod a fogyaszt\u00e1sukat, p\u00e1r nap m\u00falva folyamatosan f\u00e1radtnak \u00e9s rosszkedv\u0171nek fogod \u00e9rezni magad. Ink\u00e1bb egy\u00e9l j\u00f3 sz\u00e9nhidr\u00e1tokat: egy\u00e9l pl mindennap egy szelet magvas kenyeret vagy f\u00e9l poh\u00e1r zablisztet, barnarizst vagy teljes ki\u0151rl\u00e9s\u0171 lisztb\u0151l k\u00e9sz\u00fclt t\u00e9szt\u00e1t. A sz\u00f3jabab \u00e9s a lencse is kiv\u00e1l\u00f3 rostforr\u00e1sok.<\/p>\r\n

2, tejmentes di\u00e9ta<\/strong><\/p>\r\n

a m\u00edtosz:<\/em> tejet a gyerekeknek kell inniuk.<\/p>\r\n

az igazs\u00e1g:<\/em> a tej sz\u00e1mos vitamint, \u00e1sv\u00e1nyi anyagot tartalmaz, t\u00f6bbek k\u00f6z\u00f6tt kalciumot \u00e9s D-vitamint. Mindkett\u0151 kulcsfontoss\u00e1g\u00fa a csontok \u00e9s a fogak fel\u00e9p\u00edt\u00e9s\u00e9ben \u00e9s seg\u00edtenek megel\u0151zni a premenstru\u00e1ci\u00f3s szindr\u00f3m\u00e1t is. A leg\u00fajabb kutat\u00e1sok szerint a D-vitamin v\u00e9d a daganatos megbeteged\u00e9sek, a cukorbetegs\u00e9g, az iz\u00fcleti gyullad\u00e1sok \u00e9s a csontritkul\u00e1s vesz\u00e9lyeit\u0151l is.<\/p>\r\n

Sokan eld\u00f6ntik orvosi vizsg\u00e1lat n\u00e9lk\u00fcl, hogy \u0151k bizony allergi\u00e1sak a tejre. Igazs\u00e1g szerint azonban nagyon kev\u00e9s feln\u0151tt allergi\u00e1s igaz\u00e1n a tejre. Ha azt gyan\u00edtod, hogy te t\u00e9nyleg allergi\u00e1s vagy, akkor keress fel egy allergol\u00f3gust, aki b\u0151r- \u00e9s v\u00e9rtesztek alapj\u00e1n meg tudja er\u0151s\u00edteni vagy c\u00e1folni a sejt\u00e9sedet. Addig pedig igy\u00e1l mindenk\u00e9ppen narancslevet vagy sz\u00f3jatejet, melyekben van kalcium d-vitaminnal. Ha pedig bebizonyosodott, hogy t\u00e9nyleg tejallergi\u00e1ban szenvedsz, akkor igy\u00e1l lakt\u00f3zmentes tejet.<\/p>\r\n

3, glut\u00e9nmentes \u00e9trend<\/strong><\/p>\r\n

a m\u00edtosz:<\/em> a kev\u00e9s sz\u00e9nhidr\u00e1t s\u00falyveszt\u00e9shez vezet<\/p>\r\n

az igazs\u00e1g:<\/em> a glut\u00e9nmentes \u00e9trend nem azonos a sz\u00e9nhidr\u00e1tszeg\u00e9ny \u00e9trenddel, ez\u00e9rt ne haszn\u00e1ld fogy\u00f3k\u00fara \u00e9rdek\u00e9ben. A glut\u00e9nmentes \u00e9trendet a coeliaki\u00e1s betegek sz\u00e1m\u00e1ra fejlesztett\u00e9k ki. A coelikia egy autoimmun betegs\u00e9g, melynek t\u00fcnete, hogy a beteg nem tudja feldolgozni a glut\u00e9nt. \u0150k folsavban d\u00fas z\u00f6ld leveles z\u00f6lds\u00e9geket, glut\u00e9nmentes \u00e9teleket \u00e9s italokat fogyasztanak \u00e9s naponta szednek multivitamint.<\/p>\r\n

A glut\u00e9n egy feh\u00e9rje, melyet els\u0151sorban a b\u00faz\u00e1ban tal\u00e1lhatunk meg, de van a rozsban, az \u00e1rp\u00e1ban, a zabban \u00e9s a bel\u0151l\u00fck k\u00e9sz\u00fclt term\u00e9kekeben is. A glut\u00e9nmentes \u00e9trendnek nagy vesz\u00e9lye van: ha nem fogyasztasz el\u00e9g kenyeret \u00e9s gabonaf\u00e9l\u00e9t, hi\u00e1nyozni fog a folsav a szervezetedb\u0151l. Hi\u00e1nya k\u00f6vetkezt\u00e9ben pedig megn\u0151 a szervezetedben a homociszteinszint, ami kb 200 sz\u00e1zal\u00e9kkal n\u00f6veli meg a sz\u00edvroham kock\u00e1zat\u00e1t. Azok \u00a0terhes n\u0151k pedig, akik nem kapnak el\u00e9g folsavat nemcsak a magukat vesz\u00e9lyeztetik, hanem a magzatot is: 50-70 sz\u00e1zal\u00e9kkal n\u0151 az es\u00e9lye annak, hogy a bab\u00e1k vel\u0151cs\u0151z\u00e1r\u00f3d\u00e1si rendelleness\u00e9ggel sz\u00fcletnek. Egy\u00e9l ink\u00e1bb eg\u00e9szs\u00e9ges sz\u00e9nhidr\u00e1tokat, mint pl \u00a0a magvas keny\u00e9rf\u00e9l\u00e9k \u00e9s gabonaf\u00e9l\u00e9k, melyek sok B-vitamint \u00e9s rostot tartalmaznak.<\/p>\r\n

Veget\u00e1ri\u00e1nus \u00e9tkez\u00e9s:<\/strong><\/p>\r\n

a m\u00edtosz:<\/em> ez a legeg\u00e9szs\u00e9gesebb di\u00e9ta, hiszen csak z\u00f6lds\u00e9get fogyasztunk.<\/p>\r\n

az igazs\u00e1g:<\/em> M\u00e9gis vesz\u00e9lyess\u00e9 v\u00e1lhat, ha nem figyelsz. Mert ha kihagysz egy t\u00e1pl\u00e1l\u00e9kcsoportot, azaz a h\u00fasokat \u00e9s m\u00e1s forr\u00e1sb\u00f3l nem p\u00f3tolod pl a vasat, akkor legyeng\u00edted az immunrendszeredet. Ez pedig hat\u00e1ssal van az er\u0151nl\u00e9tedre, megg\u00e1tolhatja a gyors, tiszta gondolkod\u00e1st \u00e9s cs\u00f6kken azon enzimek elv\u00e1laszt\u00e1sa, melyek megv\u00e9denek a fert\u0151z\u00e9st\u0151l.<\/p>\r\n

Kutat\u00e1sok bizony\u00edtj\u00e1k, hogy vashi\u00e1nyos n\u0151k eset\u00e9ben nagyobb a kock\u00e1zata a sz\u00fcl\u00e9s ut\u00e1ni depresszi\u00f3nak is. A term\u00e9szetes vasban gazdag n\u00f6v\u00e9nyi \u00e9lelmiszerek a megold\u00e1s, azaz pl a lencse, a bab, a spen\u00f3t, a teljes ki\u0151rl\u00e9s\u0171 gabonaf\u00e9l\u00e9k, a tofu \u00e9s a burgonya. Ha ezeket kombin\u00e1lod kivivel eperrel, paprik\u00e1val vagy naranccsal magas c-vitamintartalmuk miatt seg\u00edtik a vas felsz\u00edv\u00f3d\u00e1s\u00e1t.<\/p>\r\n

5, Veg\u00e1n \u00e9trend<\/strong><\/p>\r\n

a m\u00edtosz:<\/em> ez az \u00e9trend alacsony tel\u00edtett zs\u00edrsavakban, \u00edgy sokkal eg\u00e9szs\u00e9gesebb.<\/p>\r\n

az igazs\u00e1g:<\/em> sokan az\u00e9rt kezdi el a veg\u00e1n \u00e9tkez\u00e9st, mert cs\u00f6kkenteni szeretn\u00e9k a sz\u00edv- \u00e9s \u00e9rrendszeri megbeteged\u00e9sek \u00e9s egy\u00e9b kr\u00f3nikus betegs\u00e9gek kialakul\u00e1s\u00e1nak a kock\u00e1zat\u00e1t. M\u00e1sok \u00e9rzelmi okokb\u00f3l tart\u00f3zkodnak az \u00e1llati eredet\u0171 term\u00e9kek fogyaszt\u00e1s\u00e1t\u00f3l. Ezzel nincs is baj addig, am\u00edg az \u00e9trended megfelel\u0151 min\u0151s\u00e9g\u0171 \u00e9s mennyis\u00e9g\u0171 vitamint, \u00e1sv\u00e1nyi anyagot, feh\u00e9rj\u00e9t tartalmaz. A probl\u00e9ma az, hogy sok veg\u00e1n egyszer\u0171s\u00edt \u00e9s ez\u00e1ltal kihagyhatja az \u00e9trendj\u00e9b\u0151l a B12-vitamint \u00e9s az omega3 zs\u00edrsavakat.<\/p>\r\n

Az omega3 zs\u00edrsavak nagy szerepet j\u00e1tszanak a ked\u00e9ly\u00e1llapot stabiliz\u00e1l\u00e1s\u00e1ban, mivel az agy idegsejtjeinek k\u00fcls\u0151 burk\u00e1t \u00e9p\u00edtik fel \u00e9s emellett szerepet j\u00e1tszanak az inger\u00fclet\u00e1tvitelben is. Ez azt jelenti, hogyha nem \u00e1ll el\u00e9g omega3 zs\u00edrsav a szervezet rendelkez\u00e9s\u00e9re, akkor jobb h\u00edj\u00e1n az omega6 zs\u00edrtartalmakhoz ny\u00fal. Ez azonban nem megfelel\u0151 idegi m\u0171k\u00f6d\u00e9st eredm\u00e9nyez, n\u00f6velve ezzel a depresszi\u00f3 kialakul\u00e1s\u00e1nak a lehet\u0151s\u00e9g\u00e9t. R\u00e1ad\u00e1sul egyes idegrendszeri megbeteged\u00e9sek kialakul\u00e1s\u00e1nak a vesz\u00e9lye is megn\u0151, ha a szervezet nem jut B12-vitaminhoz. Ez ut\u00f3bbi sz\u00fcks\u00e9ges ugyanis ahhoz, hogy az agyad olyan anyagokat termeljen, amit\u0151l j\u00f3l \u00e9rzed magad. Ennek a vitaminnak a hi\u00e1nya mem\u00f3riaveszt\u00e9shez \u00e9s t\u00e1j\u00e9koz\u00f3d\u00e1si zavarokhoz is vezethet.<\/p>\r\n

Mindez nem azt jelenti, hogy egyik di\u00e9ta sem j\u00f3. Mind\u00f6ssze annyit mutat nek\u00fcnk, hogy \u00e1tgondoltabban kell megtervezn\u00fcnk a di\u00e9t\u00e1inkat \u00e9s tudatosabban oda kell figyeln\u00fcnk az \u00e9trend\u00fcnk \u00f6ssze\u00e1ll\u00edt\u00e1s\u00e1ra.<\/strong><\/p>","type":"rich"}